Aby vám cukrařina šla jako po másle. 

Vyberte si, po čem toužíte!

Vychutnejte si

Online cukrářské kurzy

Členství v Cukrářském klubu

Fyzické cukrářské kurzy

Luxusní sadu na zdobení zdobení

a spoustu dalších sladkých zážitků.

Pomůžeme vám zlepšit se v tom, co milujete.

Hledáte krásný dárek?

Tak potěšte své blízké a věnujte jim např. samostatný online kurz nebo členství v Cukrářském klubu k narozeninám, výročí nebo třeba pod stromeček.

Dárkový poukaz vám vystavíme a pošleme e-mailem.

Online cukrářské kurzy

Připravujeme pro vás praktické a zajímavé video kurzy z různých oblastí cukrářského řemesla. Naučíte se vyrábět báječné dezerty, luxusní dorty nebo zdobení, které bere dech.

Pracujeme jen s dostupnými surovinami a pomůckami, které máte v kuchyni nebo které snadno seženete v obchodech a e-shopech.

Nemusíte nikam cestovat. Kurz můžete sledovat, kdykoliv máte čas a chuť. Práci lektorů natáčíme tak, jako byste je měli u sebe doma. Potřebujete k tomu jen počítač, tablet nebo mobil s internetem.

Lektorů se také můžete ptát v uzavřené FB skupině, kam mají přístup jen účastníci kurzu.

Ať už jste profesionálka, nebo ráda pečete doma, nebo začínáte – naše kurzy zvládnete a vyberete si každá.

 Natočili jsme už přes 330 výukových videí.

Kurzy již absolvovalo více než 4000 lidí.

Přidejte se k nim.

Vyberte si online kurzy, které se vám líbí

Pusinky od Fosinky

Křehoučké, duhové, originální!

Právě takové jsou vyhlášené pusinky od Fosinky.

Tyhle sněhové mini dezerty si okamžitě zamilujete.

A my vás je ve speciálním pusinkovém kurzu naučíme vyrábět.

A k tomu navíc i mini dezert Pavlova.

Náš tým lektorek

Vanda Pálková

Sladké mámení

Míša Landová

Víkendové pečení

Bára Cetkovská

Cake Bar

Iva Rohačová

Timinka Sladké umění

Radka Vrzalová

Bezlepková matka

Linda Pereslény

Zemánková - 59 sweets

Iveta Košíková

Torty Zeiko

Marie Taušová

Modern cakes

Božské odpalované těsto

Odpalované těsto je trošku kumšt. Je to takový malý zázrak mezi dezerty. A vy ho teď zvládnete hladce a sladce.

Naučte se s námi vyrábět dezerty z odpalovaného těsta, které je nadpozemsky křupavé, nadýchané jako obláček a s náplněmi a polevami, které se rozplývají na jazyku.

Jak upéct dort

Aby byly krásné. Aby byly chutné. Aby šly dobře krájet.

Zkrátka aby se vám vaše dorty konečně povedly.

Naučte se s námi upéct výborné dorty s lehkými krémy a jednoduchým zdobením. Zvládne je opravdu každý.

Retro zákusky

Stejné jako z cukrárny, kam vás po škole vodila babička.

Naučte se s námi vyrábět sladké „neřesti” z dob vašeho dětství. S vyladěnou recepturou.

Punčový dort, likérová špička, laskonka. 

Makronky

Nádherně nadýchané, barevně neuvěřitelné. Takové teď začnete vyrábět i vy.

Řešíte, jak je udělat chuťově božské a vzhledově krásné? Toužíte je konečně "pokořit" a zvládnout na jedničku? Makronky jsou jedinečné a vy si zasloužíte dozvědět se, jak na ně. 

Víkendové dortíky

Naučte se péct nebesky hříšné dortíky, které potěší každý mlsný jazýček. 

Dokonalá chuťová harmonie – to je společný jmenovatel dezertů, které vás naučíme péct. Překvapte rodinu i přátele fantastickými dortíky. Slibujeme, že výsledkem budou všichni nadšeni!

Origami dort

Zavřete oči a přeneste se do exotiky – naučíme vás tvořit úžasné origami dorty s vaflovými květy.

Navíc a jedině v tomto kurzu získáte dva mimořádné bonusy, které jinde nenajdete.

Dort Sameťák

Chcete posunout své dorty o několik úrovní výš? Seznamte se se sametovým efektem.

Předáme vám tipy a triky, jak vytvořit velkolepý dort, se kterým uchvátíte okolí. Sametový efekt je první cukrářský online kurz této metody v České republice a na Slovensku.

Dort Malovaný piškot

Prozradíme vám tajemství, jak vytvořit malovaný dort, i když vůbec neumíte kreslit ani malovat. Už za pár hodin si osvojíte postup a poznáte vychytávky, které vás dovedou k nádhernému sladkému výtvoru. Dort Malovaný piškot je jediný cukrářský online kurz této metody na světě.

Rybičkový dort

Na ten se chlapi chytí a už ho nepustí. Zjistěte, jak vyrábět krásné pánské dorty.

V kurzu se dozvíte, jak vytvořit kompletní dort, který potěší pánské oko i chuťové buňky – jednoduše, přehledně, krok za krokem.

Ultra čoko tartaletka

Vítejte ve světě malých francouzských zázraků.

Tento online kurz z vás udělá opravdovou hvězdu. Tartaletky jsou náramné a skvělé, jen musíte vědět, jak na ně. Naučte se to krok za krokem a klidně u vás v kuchyni.

Pralinky

Jsou úžasné. Jsou božské. A všichni je milují!

Pralinky jsou perla mezi dezerty. Proč si je kupovat v obchodě, když stejně krásné a delikátní zvládnete vyrobit i sami doma? Blýskněte se před přáteli a užijte si náš online kurz. 

Jak fotit sladké mobilem

Trávíte v kuchyni spoustu hodin, hotový dortík nachystáte, načančáte, chcete ho vyfotit a pochlubit se ostatním. Jenže jak to udělat, aby na fotce vypadal stejně nádherně a lákavě jako ve skutečnosti?

Vintage dort

Přeneste se s námi do pohádky. Květiny, srdce, krajky, perly…  To všechno vám bude vyrůstat pod rukama. Tolik snů na jednom dortu. Naučíme vás vyrábět dorty pro romantické okamžiky i dětské oslavy v menší či větší verzi.

Techniky airbrush, malování a modelování

Pokořte konečně tu malou airbrush pistolku a naučte se z ní vystřelit luxusní dorty.

Ve skutečnosti je to jeden z nejjednodušších způsobů, jak změnit svůj obyčejný dort na něco neuvěřitelného. Věřte, že z vašeho nového umění si každý sedne na zadek.

Základy bezlepkového pečení

I bezlepkové pečivo může být nádherně chutné a vláčné. Přesvědčte se! 

Máte doma celiaka a lámete si hlavu nad tím, co budete každý den jíst?

Chcete, aby to celé rodině chutnalo? Aby to bylo dobré? Přesně to vás naučíme v našem speciálním online kurzu.

Květinkové zdobení

Tohle opravdu není marcipán! Je to oblíbené květinkové zdobení krémem.

Naučte se vytvořit krásně rozkvetlé sladké květinky. Vypadají nádherně a ještě lépe chutnají.

Až se do nich vaše okolí zakousne, budou vás milovat.

Francouzské minidezerty

 Božské francouzské dezerty bez chybičky

Posuňte své umění na novou úroveň. Francouzské dezerty jsou náročné, ale my vás je krok za krokem naučíme.

Na konci zvládnete vyrobit dezerty, které jsou dokonalé chuťově i na pohled. Přístup k videím získáte ihned, nemusíte na kurz čekat několik týdnů.

Luxusní sada na květinkové zdobení

Zdobte nádherně a za skvělou cenu

Chcete se stát mistrem v květinkovém zdobení krémem? S originální cukrářskou sadou BE FINEST je to hračka. Díky ní začnete vytvářet překrásné profesionální květinky na dorty a dezerty.

Sadu jsme vytvořili a vypiplali speciálně pro vás – hezčí tak nikde jinde na světě nenajdete. 

Více informací o sadě najdete zde

Fyzické kurzy

Připravujeme pro vás také fyzické kurzy cukrařiny. Kurzy vedeme v malých skupinkách, abychom se vám mohli důkladně věnovat. Sladké výrobky tvoříme v příjemném prostředí v Brně, v Praze a Hradci Králové. Stačí si přinést dobrou náladu, všechno ostatní vám zapůjčíme. 

Vyberte si, co vás láká, a pusťte se s chutí do toho.

Špachtlování dortů

Žádné šermy, ale pořádná mistrovská práce se špachtlí. Věděli jste, že i s malířskou špachtlí zvládnete divy? Pronikněte s námi do jedinečné cukrářské techniky špachtlování a metody 2D/3D sculpture painting. Zvládne to úplně každý.

Korejské zdobení

Zaleťme si spolu do Jižní Koreje. 

Naučíme vás techniku zdobení, kterou milujeme nade vše. Dozvíte se, jak ozdobit dort nebo cupcakes klasickými špičkami s nádherným efektem. Kurz je skvělý pro začátečníky i pokročilé. 

Cukrářský klub

Chcete být v cukrařině opravdu skvělí? Posunout své dezerty a dorty na vyšší úroveň? Naučit se něco nového? Toužíte se zkrátka zdokonalovat v tom, co děláte s vášní? Tak se staňte členem našeho Cukrářského klubu! Vedeme největší online výukovou platformu pro domácí i profesionální cukráře v Česku a na Slovensku – a vy patříte mezi nás. 

Kurzy jsou zaměřené na začátečníky i pokročilé tak, aby je zvládl každý jako po másle.

Co členstvím získáte? 

  • neomezený přístup k vybraným videokurzům, aktuálně je jich 21 (317 videí) a další stále přidáváme!
  • základní, prémiové i trendy cukrářské techniky
  • jedinečné recepty
  • důležité výrobní tipy a triky
  • zajímavé bonusy a slevy
Více informací o klubu najdete zde

Vyberte si členství přesně pro vás

Členství zahrnuje přístup k 21 vybraným online kurzům (317 videí) v hodnotě 44 640 Kč (1 782 eur). Sledujte je, jak často chcete. Kdykoliv máte čas a chuť.

Postupně natáčíme a přidáváme další kurzy.

Čerpat můžete také slevy na nákup cukrářských pomůcek a surovin

u našich partnerů.

Zvýhodněné půlroční klubové členství
4 500 Kč (180 eur)
Cena jen 750 Kč / měsíc
21 kurzů (317 videí)
V hodnotě 44 640 Kč
Chci půlroční členství
Své členství můžete kdykoliv zrušit.
Čtvrtletní klubové členství (ideální na vyzkoušení)
2 850 Kč (114 eur)
Cena 950 Kč / měsíc
21 kurzů (317 videí)
V hodnotě 44 640 Kč
Chci čtvrtletní členství
Své členství můžete kdykoliv zrušit.

Co říkají na video kurzy naši absolventi?

Děkujeme za všechny pozitivní ohlasy. Jsou jich stovky. Dávají nám chuť i energii pokračovat dál, vymýšlet nové kurzy a neustále se rozvíjet.

Stačí kliknout na obrázek a reference se vám zvětší.

Kdo stojí za Sladkým mámením

Vanda Pálková je hlavní tváří značky Sladké mámení - revoluce ve zdobení od roku 2016. Zastřešuje celý tým lidí, který vytváří pro klienty v České republice a na Slovensku kvalitní cukrářské vzdělání.

Je propagátorka zdobení krémem, autorka luxusní cukrářské sady BE FINEST na květinkové zdobení. Osobně vyškolila téměř 600 zájemců o zdobení krémem.

S týmem dalších profesionálů z České republiky a ze Slovenska natočila přes 330 výukových cukrářských videí. Kurzy již absolvovalo více než čtyři tisíce lidí.  

Prostřednictvím online výuky sdružuje milovnice a milovníky pečení a zdobení cukrářských produktů.

V médiích a online

Od února 2018 se začínáme objevovat v českých magazínech. Najdete nás na Instagramu, Youtube a Facebooku, kde vedeme tři FB stránky a tři FB skupiny.

Časopis Apetit - 5/2019 

V květnovém čísle časopisu Apetit si můžete v části VIP dotazník přečíst informace o Cukrářském klubu.

Časopis Apetit - 2/2018

V únorovém čísle časopisu Apetit si můžete v části Buďte jak oni přečíst článek o tom, jak jsme začínali.

V tom, co Vanda dělá, chce patřit mezi nejlepší.

Jestli vás zajímá více o Vandě a její kariéře i plánech, podívejte se na video.

Reportáž TV Nova - pořad Víkend o Leli's cupcake a její knize

Spolupracujeme od roku 2016. 

Sledujte nás na Facebooku, Instagramu, YouTube a nic vám neunikne.

Přidejte se do našich FB cukrářských skupin, které mají už více než 94 000 členů.

Kliknete na obrázek skupiny a jste tam. Těšíme se na vás. 

Sladký klub, s.r.o.

Telefon
+420 725 267 202
E-mail
vanda@sladkemameni.com
Adresa
Kubova 1797/41, 621 00 Brno
IČO: 09138374
Nejsem plátce DPH. Registrována v OR vedeným u Krajského soudu v Brně, spisová značka C 117460
Asociace
Jsem členem Asociace kuchařů a cukrářů České republiky.

Chcete se na něco zeptat? Napište nám nebo zavolejte. Vanda

Vaše osobní údaje budou použity pouze pro účely vyřešení vašeho dotazu. Zásady zpracování osobních údajů